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チョコレート

ビーントゥバーとは?カカオからチョコレートになるまでの11の工程

最近「ビーントゥバー」って言葉、よく聞くんだけど、よくわからないのよね ビーントゥバーは、カカオ豆からチョコレートを作ることです。 最近、流行りのチョコレートですよね ...
チョコレート

チョコレートの材料になる「カカオ」とはなんですか?歴史や産地解説

カカオやカカオ豆がチョコレートの原料ということは知っていますか? チョコレートがカカオからできているということは知っていても、カカオがどんな形なのかとか、植物であるとか、知らないことも多いと思います。 カカオがどの様に栽...
チョコレート

ココアとチョコレート似ているけど、どんな違いがあるの?

ココアとチョコレートって、味は似てるよね 何が違うんだろう? ココアもチョコレートも元は同じカカオ豆からできているので 似た様な味わいなんです♪ ...
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